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几道美味的家常菜,一年四季都适合,省事又美味,真正快手饭

2019-08-28 点击:674

蒸豆腐排骨

配料:豆腐,排骨,酱油,蚝油,盐,鸡粉,生料

做法:

1.切好豆腐,洗净排骨。

肋骨用酱油,蚝油,盐,鸡粉和生面粉腌制。

3.将豆腐和肋骨放在盘子上,蒸10分钟,然后取出切碎的葱。

青椒燃烧脆骨

食材:猪肉(软骨),青椒,大蒜,豆瓣酱,酱油,蚝油,糖,盐,黑胡椒,料酒

做法:

1.先将猪的脆骨洗净,溺水后加入酒,黑胡椒粉,腌10分钟,去除肉的味道;大蒜片;洗青椒,切小块;

2.将腌好的肉放入锅中加水。打开火。将水转至中火并煮沸10分钟。肉煮熟后,取出肉以备后用;

3.将熟肉冷却,然后切成适度厚肉块,确保每块肉中间有一块脆骨;

4,将火锅放油,油热后,打开小香蒜片,等待蒜片炒至金黄色;加入切好的肉,搅拌中火,搅拌至肉稍微变色;加入青椒,打开火继续翻炒至肉面上呈金黄色,转至低温,加入豆瓣酱,糖,酱油,蚝油,盐均匀翻炒,然后关火,然后你可以把锅放入锅中

用辣椒蒸ma鱼

约1000克,西兰花20克,菠萝2片,野生胡椒50克,葱10克,大蒜15克,生姜15克,白糖10克,葱花20克,50克色拉油25克料酒,20克白醋,2克精盐,1克味精

做法:

1.将桂花腹部打开,宰杀并洗净,将刀从背部切割至脊柱。将人物的形状制成图形,将野胡椒切碎,将葱切成小花,将大蒜切碎成泥,切碎生姜,然后加入所有香料。山椒汁,

2,将桂花如托盘所示,将胡椒汁倒在笼子上蒸熟6分钟即可。在ma鱼上撒上20克切碎的葱,倒入少许热油,然后将菠萝片放在鱼鳃旁边。

蒸鱼

配料:1鲜鱼,1生姜,适量酒,盐,6大葱,2汤匙蒸鱼油,食用油

实践

一些洋葱切碎,另一部分切成;姜被切碎,鱼被清洗干净。用刀在鱼的背部画几把刀,加入生姜,料酒,盐和涂抹,腌10分钟。

2.将洋葱和生姜放在盘子底部,加入腌好的鱼(不要腌鱼),将盘子放在蒸架上,盖上盖子,蒸7-8分钟。大小决定了时间)。

3,取出蒸鱼,丢弃蒸好的洋葱鱼,倒出蒸好的鱼汁,在鱼上放上大量洋葱,在鱼葱上煮油,然后蒸鱼油即可使用。

豆烧茄子

原料:长豆300克,茄子2个,盐,油,酱油,大蒜,生姜,适量。

做法:

状。用长豆洗净切块。

2,生姜切碎,蒜末剁碎。

3,锅是热的,放少许油,下姜和大蒜麝香。

4,将茄子翻炒,翻炒至软,改成长豆角翻炒,放入盐,酱油翻炒,待豆子煮熟后即可出锅。

梅花肋骨

成分:排骨(400克)。词梅(10),生姜(适量),葱(适量),冰糖(适量),料酒(适量),油和盐(适量)。

做法:

1.准备原料。

2.将李子浸泡在沸水中10分钟。

3,排骨冷水锅,加入两片生姜,加水同时取出。

4,在锅中放少许油,放入冰糖中慢慢翻炒。

5.炒至糖完全融化并变成棕色。 6.用炒水搅拌肋骨。

7.直到肋骨完全着色。

8,加入生姜,葱和适量的料酒,一起翻炒。

9.将浸泡过的水倒入排骨中,然后在火上烧开。

10,盖章,变成小火,煮沸20分钟。

11.打开盖子,加入盐等调味料,然后从火中收集汁液。

12.将果汁几乎干燥后,关闭加热并将其装入锅中。

白切鸭

实践

1.精细的骨头鸭,用盐洗鸭皮,鸭子更香。将鸭翅折叠到鸭翅的根部,鸭爪弯曲在鸭腿的一侧。在烹饪过程中,鸭翅鸭爪不会腐烂。

2.准备简单的香料,湛江白切鸭正在注意鸭子自己的香味,没有太多的调味料。

3.将热水煮沸,加入盐,料酒,糖,鸭,姜,八角和香叶。煮至9成熟。

炒牛肉

食材:牛肉,青椒,红辣椒,洋葱,生姜,大蒜,黄米饭,生姜,料酒,胡椒,盐,食用油,淀粉,酱油,鸡精

做法:

1.将牛肉切成薄片,加入胡椒,盐,淀粉,少许食用油,腌制15分钟;

2,青椒红椒切块,洋葱切块,黄米椒切块,生姜切片,姜蒜切块;

3,锅中的热油后,将牛肉变成快速滑动的变色;

4,锅中放入油和香姜蒜,放入米饭和生姜浸泡,放入青椒和红辣椒,调匀盐拌炒;

5,倒入牛肉翻炒,调节抽,鸡精,炒洋葱节。

实践

1.精细的骨头鸭,用盐洗鸭皮,鸭子更香。将鸭翅折叠到鸭翅的根部,鸭爪弯曲在鸭腿的一侧。在烹饪过程中,鸭翅鸭爪不会腐烂。

2.准备简单的香料,湛江白切鸭正在注意鸭子自己的香味,没有太多的调味料。

3.将热水煮沸,加入盐,料酒,糖,鸭,姜,八角和香叶。煮至9成熟。

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